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学习型家庭


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按照书上说,16周的时候要开始给肚子里的宝宝进行胎教,精简了一下,最简单的就是听听音乐,每天给他讲个小故事,多和他说话,三项任务中把讲故事的任务分配给老陈,并指着书上所说的道理“胎儿对爸爸低沉浑厚的声音最为感兴趣。。。。。”给他看,因为我实在是语言贫乏,小时候翻来覆去就听我爹讲过一个故事“小熊打酱油”,听了一千遍总也听不够,于是印象深刻,其他的书上看来的上幼儿园学的,统统都忘光光,只隐约有三只小猪,小兔子开门之类的模糊印象。


老陈像领赏儿似得高兴,说:这可难不倒我,别说一天一个,就是一天仨我也不愁讲。正对他盲目崇拜的时候,他转身翻出了自己的压箱宝,几本旧的发黄的故事书,老陈得瑟的显摆,这是我小时候省零花钱买来的,珍藏了二十多年啊,现在终于派上用场了。他爹看完给留着给孩儿看。我有远见吧。。。。。。


现在,老陈正在使用的胎教教材,就是上面这本《一天一个好故事》。原来这还是个普及科普知识的故事书哩,于是,我也知道了椰子为什么结下果会落在大海里、猪笼草怎么捉害虫、仙人掌叶子的进化等等,顺便连孩儿他妈也一起教了。


老陈出差,我很无聊,就给他发短信,他回道:无聊就看看书,学习学习,给宝宝讲讲故事,建立学习型家庭啊。


哼,还学习型家庭呢,恐怕第一个破坏这种气氛的人就是我。

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【小三厨房】——周末一起来补钙

老陈有“乳糖不耐症”,喝不了牛奶,一喝就拉肚子


而牛奶是我的大爱,最少每天一瓶


那天自己一边喝着牛奶一边自言自语:牛奶喝不了,老了你肯定缺钙


谁知道那位同学一边看书一边听我说话,不知怎么的以为我在骂他


说:我老了缺钙,你老了肯定缺心眼!


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真是好心没好报!


昨天晚上出去散步,路过超市就买了一些筒骨


早上起来,把骨头熬上,然后我俩就开始大扫除,干完活了,骨头也炖好了


【茶树菇筒骨汤】

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炖骨头看似简单,但也是个技术活儿呀


TIPS:1、骨头清洗干净之后,先在滚水中焯一下,撇去浮沫


             2、锅里加大半锅冷水,然后把骨头放进去,一定要是冷水哦,不然肉中的蛋白质是无法炖出来的


             3、大火滚开之后,就转最小的火慢慢炖,滴几滴醋,让骨头里的钙质能够更好的溶进汤里


             4、等炖好之后再加盐调味


炖上之后,看到家里还有大半袋茶树菇,就用温水泡了半个小时,丢进锅里和大骨一起炖


【骨汤白菜烫饭】

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这种真是适合我这种懒人啊,炖好的大骨汤,先盛出两碗喝,剩下的加白菜、金针菇继续煮上三分钟,然后将蒸熟的米饭放进去,加盐,搅拌均匀,继续煮两三分钟,最后加胡椒粉,鸡精,关火搅拌,滴入几滴小磨香油,就可以开吃啦。


还可以加一些海带丝,但是我家木有,呵呵。


很简单的烫饭,但是又好吃又营养,大骨汤和白菜简直是绝配。


老陈和我吃的满头汗,大冬天吃这种烫饭,最舒服了,非常能给人满足感,虽然材料简单,做饭更是简单。。。。。


嘻嘻,其实还有一个煎荷包蛋,在碗底藏着呐

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【小三厨房】——蚂蚁上树和粉蒸肉

许久不自己做饭了


今天开火一次


上两个主菜face
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没有火锅吃的日子


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只能在扒出图片来解解馋了,估计好久都不能吃这个了。。。。

那家据说雪花肥牛入口即化的港式火锅店也只能无限期押后了


。。。。。。。

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【小三厨房】——跟泡菜杠上了

已经干掉两包泡菜了,做了几次泡菜锅,炒了一次米饭,觉得这种腌菜类的东西还是不能吃得太多,决心把冰箱里剩的小半包泡菜解决掉,近期坚决不再吃了。
周六周日分别吃羊肉抓饭和咖喱鸡肉饭,今天自己一个人想吃的清淡一些。早上榨完豆浆剩的豆渣,和上一些面糊准备煎饼,突然想到以前在韩国料理店吃的泡菜饼味道也不错,就把剩的泡菜切了切连汤带菜统统倒进了面糊里,做成了自己瞎想的泡菜饼。

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【红枣莲子银耳汤+泡菜饼+杨桃香蕉沙拉】

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【烘焙练习】——奶酥小饼

总是苦于早餐不知道该吃什么好,今天心血来潮自己烤了些小饼干,又香又酥,还贵在健康,没有任何添加剂。


现在在超市买东西,总习惯于翻看后面的成分介绍,随便看看,大多数食品的成分中都会发现什么膨松剂、增稠剂、乳化剂、山梨酸钾、苯甲酸等等食品添加剂,想着吃东西的时候把这些乱七八糟的也统统吃进了肚子,心里还是有些添堵,所以,现在,家里很少买零食,瓶装果汁之类可有可无的东西了。


方子在网上搜的,原配方还要加入葡萄干,但是第一次做,是否能成功尚不可知,害怕浪费原料,就什么都没加,想着这次成功的话,下次就可以加一些葡萄干、梅子干等等来改良配方。


入烤箱前的样子
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一片狼藉的“战场”


不过在小饼入烤箱烤制的过程中可以趁机打扫,烤制的过程中因为不知道成品究竟会是什么鬼样子而觉得忐忑,觉得时间过得很慢,用这空挡收拾一下,就会觉得时间过得很快了。
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烤这个小饼的时候满屋都是奶香味,很好闻。


成品出炉~~

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幸福就是重复&【小三厨房】——扁豆rose焖面

买了很多本张小娴的散文集,定不下心仔细看,也只是在临睡前翻几页。


她的散文写的比小说好,小说总写得太过于伤感忧愁,而结局又多是悲剧,但散文却读得很舒服,篇幅简短,就是一篇小文,生活中的小事情小情绪,被作者这样精致的女子从她的视角看,总能看出些温情的小道理。晚上拿来读一读,觉得很窝心。


昨晚看到一篇,题为《幸福就是重复》。我们常常害怕重复,害怕日复一日,时间在行进,可是很多事情都是相同的,只是做着简单的重复而已。但是我们所谓的幸福正是重复做着同一件事情。同一个人,每天通电话,每晚枕边睡着的是同一个人,听着的是同样的呼吸,早上醒来看到的是同一个人,重复着同样的承诺和梦想,听他第二十八次提起自己的童年和故乡,听他重复无数次的讲一个自认为最得意的笑话或者在KTV里吼一首自认为最拿手的歌,每年的同一天和他庆祝生日,每年的节日和他共同度过,为了同样的琐事一遍又一遍的争吵,然后和好。。。。。


作者也体会到为什么托尔斯泰说幸福的家庭都是一个样子,不幸的家庭却各有各的不同。所谓“一个样子”,就是日复一日的简单重复。


不再害怕单调的重复,因为这是一种多么可贵多么让我能够心安的幸福。


【扁豆rose焖面】


贝太厨房的菜谱上很可爱的把肉丝称为rose,菜和主食合一,最适合懒人和一个人吃饭的时候做。很简单,很美味。

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这个有点像简易版的家乡卤面,做法比卤面要容易的多。妈妈做的卤面味道超赞,我和老陈每次回去都要老妈做好,一下火车都能吃。


妈妈做的家常饭对于每个人来说,胜过一切美食,从小吃到大,也都不曾吃厌烦,时间长不吃,就会很想念。


这,也是以一种重复的幸福吧。

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一些人,一些事

单位附近有一家快餐店的小弟,每次送盒饭给我的时候都会跟我说:先吃饭再忙吧


小区门口有一个保安,每天早上出门的时候,都会看到他真诚的笑着跟每个人说:早上好


我有一个好朋友,每次坐出租车下车的时候都会对司机说:谢谢


有一年暑假在英语班认识的外教,每次去吃麦当劳,都会自己将盘子收拾到回收处


去年实习的时候,我们的一个科长,笑着对我们这些新来的人说,不要叫我科长,叫我老师


有一个老师,每次给他发短信通知事情,哪怕是群佳节又重阳发的,他都会在第一时间回复“谢谢你”


我的导师,入学时教会我的第一件事,就是给不太熟悉的人发短信要署上自己的名字


。。。。。。。。


就是这样一些的普通人,小事情,让我看在眼里,也记在心里。而那些只口头标榜大道理的,如何做一个让人尊重敬佩的人,如果身上连这些闪光点都没有?


一直记得以前看过的一句话,大意是说,要想做一个有高素质的人,让别人能敬重的人,不需要记得太多大道理,不需要懂得太多的大道德,只需要记得一句话就够了:己所不欲 勿施于人

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【小三厨房】——不能缺少的小甜品

烧仙草、奶茶之后,又折腾出了这样一道甜品:【椰奶红豆糕】


其实本来红豆要在椰奶没有凝固之前倒进去,呈现嵌在其中的效果的,可是椰奶熬成之后,看那状态我有些怀疑是否能凝固成型,本来以为这次尝试是失败的,就没有加红豆,把椰奶倒进保鲜盒扔冰箱里就没有再管。过了两天,今天拿出来一看,果然凝固了,而且还挺结实!没办法,只好把红豆铺在上面了。不过,这样,也可以变换一下口味,下次上面铺蓝莓酱。


唉,被我切的乱七八糟的,凑合着看吧。


老陈回家后,从冰箱里端出给他吃,他还以为这是豆腐,呵呵

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【冰糖银耳】


银耳要炖到这个程度,才能将里面的胶质全部炖出来。唉,如果每天能够坚持喝豆浆,吃银耳羹,皮肤一定会更好,可是,难在坚持啊。。。。。。。。。

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